Geroosterde Aubergines

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Vegetarisch Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 100 g couscous, 1 eetlepel gedroogde abikozenreepjes, 2 dl griekse yoghurt, 1 eetlepel geraspte komkommer, peper en gehakte munt, 2 aubergines, 2 vleestomaten, 1 geitenkaasje (feta) in plakjes. Voorbereiding: Doe de couscous en de gedroogde abrikozenreepjes in een kom met 2 dl heet water. Dek af en laat 5 minuten staan. Bereidingswijze: Vermeng de Griekse yoghurt met de geraspte komkommer, peper en wat gehakte munt. Snij de aubergines, de vleestomaten en de geitenkaas in plakjes. Bestrijk ze met olijfolie, leg ze op een bakplaat en zet 2 minuten onder de grill. Verdeel de couscous, kaas en groenten over de borden. Werk af met pijnboompitten en yoghurtsaus en serveer warm. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken